27 Temmuz 2023 Perşembe

İtalyan affogato


İtalyanca’da “affogato” kelime anlamı olarak "boğulmuş" manasına geliyormuş. Bu tarifte dondurmayı kahvede boğuyoruz:) 

Önce espresso kahveyi french press bardağında demle.

Kahve demlendikten sonra büyük bir bardağın altına buz küplerini yerleştir.

Üstüne bir iki top dondurmayı ekle.

Ardından demlenmiş kahveyi bardağa boşalt.  Tatlı kaşığıyla karıştırarak hüplet. Frappucinoyu da anlattığım şekilde dondurma yerine madlen çikolatayla hazırlıyorum. Yaz günlerinde tatlı krizlerine iyi bir alternatif oluyor.


6 yorum:

  1. Tarif güzel kahve sevenler için:))) Benim kahveyle hiç aram yok ama dondurmaya bayılırım:))) Eline sağlık, afiyet olsun:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sıcak yaz günlerinde iyi hissettiren denemelerim:) teşekkür ediyorum:)

      Sil
  2. Ayy Bahar'cım şahane... tam yazlık süper afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  3. Birden damla sakızlı dondurma ile denemek geldi içimden, peşinden de bir ama... Hani damla sakızı baskın olursa diye. Karamel ile mi denesem acaba, ya da vanilyalı ile mi:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. karamelli daha çok yakışır gibi:) teşekkürler:)

      Sil